إذا كنتي تبحثي عن طريقة عمل فرنش توست ” french toast “، تابعي المقال عن فرنش توست .
يعد الفرنش توست المقرمش ، المُعد برائحة العسل والحليب والفانيليا ، أحد أشهر الحلويات في المطبخ الفرنسي ، يتم تقديمه عادة في الإفطار والغداء ، على الرغم من أنه مقسم إلى قسمين على أنهما حلو و مالح ، فإن النوع الأكثر شيوعًا هو توست العسل. إذا كانت مكوناتك جاهزة ، يمكننا أن نبدأ وصفة التوست الفرنسي الأصلية.
إذا كنت ترغب في صنع الخبز المحمص الفرنسي بدون حليب ، فلن تحتاج إلى استخدام بديل. كل ما عليك فعله هو عدم استخدام الحليب في الوصفة. ستحصل على نفس النتيجة تقريبًا.
مقادير توست فرنسي
هذه المقادير لوصفة التوست الفرنسي .
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة من الحليب
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1 باكيت فانيليا
- 4 شرائح خبز توست
- للقلي 2 ملعقة كبيرة زبدة
- العسل (مسحوق السكر، سكر بودره)
طريقة عمل التوست الفرنسي
- اخفقي البيض والحليب والقرفة والفانيليا في وعاء.
- نقطع حواف خبز التوست ونقطعها إلى نصفين حتى تحصل على شرائح مثلثة.
- اغمسي شرائح الخبز في خليط البيض واقلي الجانبين في الزبدة.
- نأخذ الخبز المقلي على منشفة ورقية وامتصاص الزيت الزائد.
- خذي الخبز الفرنسي في طبق التقديم.قدميها ساخنة ، ورشيها بالعسل ورشيها بالسكر البودرة.
- قدمي التوست الفرنسي مع عصير الموز.
- بالعافية.إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تجربة وصفة توست البيتزا مع الكثير من المكونات.
نصيحة وصفة توست فرنسي
دعيه في الخليط لمدة 1-2 دقيقة لامتصاص الصلصة التي أعددتها في شرائح الخبز.
نصيحة الطبخ لوصفة التوست الفرنسي
إذا كنت تفضلي شرائح الفاكهة مثل الأناناس والخوخ ، يمكنك غمسها في خليط البيض وقلبيها بعد وضعها بين الخبز المحمص.
اقتراح لتقديم التوست الفرنسي
يمكنك صب الشراب الدافئ المحضر بالماء وشراب القيقب والقرفة واليانسون على الخبز المحمص.
وصفة توست فرنسي بالموز
نظرًا لأنواع الجبن الموضوعة في الطبقات الوسيطة ، فإن قوام السائل المالح أحلى من العسل. هل سيحدث؟ تقلى شرائح الخبز التي تلتقي بالقشدة والحليب والبيض المخفوق مثل الرمان بالزبدة. يتم تقديم الخبز الفرنسي الدافئ مع العسل وأصناف المربى والفواكه الموسمية والمكسرات بكل سرور.
وصفة التوست الفرنسي بالموز
لـ 4 أشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المكونات:
4 خبز توست1 ملعقة صغيرة من الحليب2 بيض2 ملاعق كبيرة قشدة1/4 ملعقة صغيرة ملح
يقلى:
1 ملعقة كبيرة زبدة
للتغطية:
1 موزة2 ملاعق كبيرة من العسل1/2 كوب جوز
النقطة الأساسية:احرص على طهي الخبز المحمص الذي أعددته في مقلاة غير قابلة للاشتعال / غير لاصقة وعلى نار خفيفة.
اقتراح الطبخ:يمكنك زيادة أو تقليل كمية العسل والموز والجوز التي تستخدمها أثناء الخدمة حسب الرغبة.
- اخلطي الحليب والبيض والقشدة والملح الذي احتفظت به في درجة حرارة الغرفة في وعاء عميق.
- سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
- خذ شرائح الخبز المغموسة في الخليط الذي أعددته واقليها بقلبها من الداخل للخارج.
- شرائح الخبز المحمص التي تأخذها في طبق التقديم ؛ قدميها دافئة مع العسل والجوز وشرائح الموز.
تعرفي على طريقة عمل بلح الشام