هل تبحثي عن طريقة عمل الشاورما في المنزل ، أنت في مكانك الصحيح ، سنعرض لك سيدتي في mom’s corner هذا المقال عن أسهل طريقة عمل شاورما الفراخ على الطريقة السورية مثل المطاعم بسهولة .
سنعرض مقادير و المكونات في عمل الشاورما وطريقة تحضيرها في البيت ، الكثير يحب تناول الشاورما بالدجاج و باللحم بالبيت .
طريقة عمل الشاورما في المنزل
المقادير
شرائح دجاج مقطعة ( حوالي 6 صدور مخلية أو أوراك ، نصف كيلو )
1 طماطم
1 بصلة و 3 فصوص من الثوم
2-3 مخلل خيار
كوب ذرة معلبة
الملح و الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة كبيرة زبدة
الخبز السوري أو خبز التورتيلا
لتحضير الصلصة:
4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي
2 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والفلفل الحلو والكاري
1 فص ثوم
بقدونس
الشبت
طريقة تحضير الشاورما
خطوات و طريقة عمل الشاورما
يتم تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويخلط الثوم والملح والفلفل والكاري وبهارات الشاورما و ضعيه في مقلاة على النار فيها الزيت وحركي .
في وعاء عميق ، اخلطي جميع مكونات الصلصة جيدًا.
قطعي الطماطم و ضعي المخللات و البصل و التوابل.
أضيفي الدجاج ومكونات السلطة و 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الزبادي .
يمكنك أيضًا إضافة البطاطس المقلية إذا كنت ترغبي في ذلك.
يتم تقديم سندوتشات الشاورما في طبق و تقديمها مع الطحينة
ستتناولي شاورما طعمها مثل المحلات ، فهي من ألذ المأكولات
تعرفي على أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج ، طريقة عمل شاورما اللحم ، الشاورما السوري من خلال موقعنا