هذه سلطات سهلة وصحية ، إليك طريقة عمل أنواع السلطات الصحية فهي سهلة التحضير ولذيذة ، وسريعة لعملها في رمضان.
السلطة الروسية
بدأت السلطة الروسية ، التي صنعها لوسيان أوليفييه لأول مرة في موسكو ، في الانتشار إلى أجزاء كثيرة من العالم في القرن التاسع عشر. هذا الطعام الذي أتى إلى الوطن العربي بفضل المطاعم التي افتتحها الروس ، تعرف أيضًا باسم “سلطة الزيتون”. تستخدم الخضار والبطاطس في السلطة. لأنها غنية بالبوتاسيوم ، فإنها توفر الشعور بالشبع لفترة طويلة. يتم تقديمه عادة عند استضافة الضيوف. إذا كانت مكوناتك جاهزة ، يمكننا أن نبدأ الوصفة لإعداد سلطة روسية جديدة وسهلة في المنزل.
كم عدد السعرات الحرارية في حصة واحدة من السلطة الروسية؟
حصة واحدة من السلطة الروسية المحضرة بمكونات قياسية هي 110 سعرة حرارية. اعتمادًا على المكونات المضافة ، يمكن رؤية التغييرات في قيمة السعرات الحرارية. نظرًا لأن كمية الدهون عالية ، يوصى بتناولها باعتدال في قوائم النظام الغذائي.تقدم مع الأطباق الرئيسية كطبق جانبي ومقبلات
مكونات وصفة السلطة الروسية
3 حبات متوسطة الحجم بطاطس2 جزر1 كوب بازلاء (مجمدة أو معلبة)6 – 7 خيار مخلل خيار مخلل5 ملاعق كبيرة من المايونيز5 ملاعق كبيرة من الزبادي1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كيف تصنع سلطة روسية؟
أولاً ، قشر قشر الخضار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.نظرًا لأن البطاطس ستطهى متأخرًا ، ابدأ في غليها أولاً. إذا أردت ، يمكنك سلق البطاطس بقشرها ثم تقشيرها وتقطيعها.اسلقي البازلاء والجزر أيضًا. صفي الخضار المسلوقة واتركيها لتبرد.خذ كل الخضار في وعاء. يُضاف مخلل الخيار المقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُمزج الخضار.في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والمايونيز والملح والفلفل جيداً. نجعل سلطتنا جاهزة بإضافة هذا الخليط إلى الخضار.يمكنك تقديم السلطة الروسية مع معجنات بالجبن. بالعافية.
سلطة بطاطس
انتشرت البطاطس ، التي نشأت في أمريكا ، في البلدان الأوروبية بمرور الوقت. لأنها غنية بالنشا ، فمن المعروف أنها مفيدة لمرض السكري. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في علاج قرحة المعدة وإخماد العطش. البطاطس ، التي كانت تستهلك فقط عن طريق الغليان في البداية ، بدأ استخدامها في العديد من الوصفات بطرق طهي مختلفة بمرور الوقت. إذا كانت مكوناتك جاهزة ، فلنرى كيف تصنع سلطة بطاطس يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة.
ماذا يتناسب مع سلطة البطاطس؟
يمكنك تقديم سلطة البطاطس مع جذر الشمندر وعيدان المخلل وقاروص البحر المشوية وسلطة جذر الشمندر مع السفرجل.
إذا كانت وصفات السلطة التي يمكنك تناولها على الغداء والعشاء تناسب ذوقك ، يمكنك إلقاء نظرة على كيفية صنع سلطة المعكرونة التي يمكنك تقديمها لضيوفك. لا تنس مشاركة وصفاتك المفضلة مع أحبائك.
مكونات وصفة سلطة البطاطس
3 حبات بطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات)1 بصلة (بياز مفروم ومفرك بالملح)3 بصل أخضر (مفرومة ناعماً)نصف باقة نعناع طازج (مفرومة ناعماً)نصف حزمة بقدونس (مفرومة ناعماً)ملحكمونفلفل حارعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة دبس رمان4 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خردل
كيف تصنع سلطة البطاطس؟
نضع البطاطس في القدر بدون تقشير القشر ونغليها. يمكنك التحقق مما إذا كان مطبوخًا بشوكة أو سكين.ثم لتحضير الصلصة ، اخلطي الملح والبهارات وزيت الزيتون والخردل وعصير الليمون وشراب الرمان في وعاء.نقطع البصل والبقدونس والنعناع إلى قطع صغيرة. يمكنك إضافة المكونات المفضلة لديك.عندما تغلي البطاطس ، ضعيها في وعاء كبير. أضيفي مزيج البصل والصلصة التي أعددتها من قبل إلى البطاطس واخلطيها.يمكنك تزيين سلطة البطاطس التي أعددتها بالبيض المسلوق والزيتون والبقدونس. بالعافية.
ما هي النصائح لعمل سلطة البطاطس؟
أثناء صنع سلطة البطاطس ، نحتاج إلى الانتباه إلى البطاطس التي سنستخدمها. يجب أن نفضل البطاطس منخفضة النشا.أثناء سلق البطاطس ، احرصي على عدم الانهيار. لهذا السبب ، يجب فحص البطاطس بشكل متكرر أثناء سلقها.من المفيد إضافة قليل من الملح إلى الماء المغلي أثناء غلي البطاطس. وبالتالي ، ستمتص البطاطس الملح أثناء سلقها وستزداد مذاقها أكثر.إن طلب قشر البطاطس تحت الماء البارد باستخدام سكين يجعل تقشير البطاطس أسهل.
كم عدد السعرات الحرارية في سلطة البطاطس؟
في حين أن 100 جرام من سلطة البطاطس تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية ، فإن الحصة الواحدة تحتوي على 130 سعرة حرارية. تحتوي البطاطس ، التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات ، على الكثير من النشا. تُعرف البطاطس بأنها مصدر للألياف ، وتوفر 310 سعرات حرارية في المتوسط عند تناولها كقلي.
سلطة المكرونة
يتم استهلاك المكرونة ، التي يُقال أنها تم إحضارها إلى إيطاليا من الصين ، بطرق مختلفة في أجزاء كثيرة من العالم. من ناحية أخرى ، تتكون الباستا من السميد والماء ، وهي من أكلات المطبخ الإيطالي الرئيسية . المعكرونة ، التي يتم مزجها مع طبق جانبي وتحويلها إلى سلطة ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. لذلك يوصى بتناولها مرة واحدة في الأسبوع. إذا كانت مكوناتك جاهزة ، فلنرى معًا كيفية صنع سلطة الباستا الكلاسيكية التي تقدم مع الأطباق الرئيسية ، وما هي الحيل.
المكونات لوصفة سلطة المعكرونة
عبوة واحدة من معكرونة الكوع5 ~ 6 طماطم كرزية1 جزرة5 ~ 6 علب من أكواز الذرة3 ~ 4 خيار مخلل خيار1 كوب بازلاء مسلوقة كوب زيتون أسود شرائح1 كوب زيتون أخضر شرائح ملعقة صغيرة خردل2 ملاعق كبيرة من خل التفاح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون7 ~ 8 أغصان ريحان طازجملح
طريقة تحضير سلطة المكروونة
- أولا قومي بغلي المكرونة التي ستستخدمها وفقًا لنصائح الطهي على العبوة ، ثم صفيها.
- ضعيه جانبا واتركه يبرد.قطّعي الطماطم إلى أرباع.
- احتفظي ببعض حبات الذرة للتزيين ، قطعي المتبقي من التتبيلة إلى شرائح.
- نظفي الجزرة وقطعيها إلى دوائر رفيعة. افصلي أوراق الريحان.
- اخلطي زيت الزيتون وخل التفاح والخردل ورشة ملح في وعاء.
- نأخذ الطماطم والذرة والجزر والمخللات والبازلاء والزيتون الأسود والزيتون الأخضر والريحان في وعاء السلطة ونخلطهم.
- رشي فوق صلصة الخردل.أخيرًا ، اسكبي المعكرونة المبردة فوق الخليط واخلطي جميع المكونات.
- يمكنك تزيين أوراق الذرة والريحان التي فصلتها.
- إذا كنت ستقدم سلطة المعكرونة للضيوف ، يمكنك تقديمها مع كرات لحم العدس أو محشي ورق العنب بزيت الزيتون. شهية طيبة الآن.
ما هي نصائح سلطة المعكرونة؟
- إذا قمت بغلي المعكرونة بكمية كبيرة من الماء ، يمكنك جعلها تنضج بشكل أفضل. يمكن إضافة المرق أو مرقة الدجاج إلى الماء المغلي للحصول على طعم لذيذ.
- لتقصير وقت الطهي ، أضيفي الملح إلى الماء أولاً ، ثم أضيفي المعكرونة.
- لا تشطف المعكرونة بالماء البارد بعد غليها. صفي الماء بمساعدة مصفاة مثقبة واتركيه جانبًا.
تأكد من أن مكوناتك طازجة. يمكنك أيضًا إضافة شراب الرمان حسب الرغبة.
كم عدد السعرات الحرارية في سلطة المعكرونة؟
تبلغ حصة سلطة المعكرونة المحضرة بالمكونات القياسية حوالي 200 سعرة حرارية. أولئك الذين يريدون موازنة التحكم في الوزن قد يفضلون حصصًا صغيرة.
إذا كانت وصفات السلطة التي يمكنك تقديمها مع العشاء الخاص بك تروق لذوقك ، يمكنك إلقاء نظرة على وصفة سلطة البطاطس ، المعروفة باسم متجر البوتاسيوم.تناولنا 3 أنواع من وصفات سلطات سهلة ولذيذة، قومي بصنع أفضل سلطات ومقبلات سهلة التحضير تناسب الإفطار والسحور.فهذه سلطات رمضان سهلة التحضير.
