تنظيف الفرن
الفرن هو جزء أساسي في مطبخنا، ويعتبر تنظيفه من المهام التي قد تبدو صعبة ومزعجة للبعض، ولكنها ضرورية للحفاظ على صحة الطعام المطبوخ ولضمان عمل الفرن بكفاءة. سنقدم في هذا المقال دليلًا شاملاً لكيفية تنظيف الفرن بسهولة وبخطوات بسيطة.
تنظيف الفرن ،يمكن للشحوم وقطع صغيرة من الطعام المحروق في الفرن أن تمتص الحرارة وتجعل الفرن أقل كفاءة.
وذلك يجعل الزجاج غير نظيفًا أيضًا فلا تستطيعى إلقاء نظرة على ما بداخل الفرن .
تنظيف الفرن من الداخل
- انقعى أرفف الفرن لمدة ساعة في حوض مملوء بالماء الساخن مذاب فيه 250 جرام من بلورات الصودا.
- افركى الطعام المخبوز بقطعة من ورق القصدير ، اشطفيه واتركيه حتى يجف.
- إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من الإجراءات الصارمة ، فاستخدم منظف أفران متخصص ، مثل باور من ماى واى لتنظيف الفرن ورفوفه.
- اتبعى التعليمات وتذكرى أنه لا يمكن استخدام منظف الفرن في أفران الاستانلس.
- احرصى دائما على ارتداء قفازات مطاطية وتأكد من أن الغرفة جيدة التهوية.
- يمكنك أيضًا غسل الأرفف في غسالة الأطباق إذا كانت مناسبة. خلاف ذلك ، يمكنك نقعها في صندوق تخزين بلاستيكي كبير في محلول من منظف الغسيل البيولوجي والماء الدافئ.
- استخدمى منظفًا كاشطًا معتدلًا لتنظيف أي طعام وشحوم صعبة.
تنظيف الباب
قومى بإزالة أي طعام مطبوخ بملعقة معدنية أو مكشطة ، ثم استخدمى منظف الفرن.
إذا لم يكن لديك منظف ، فقومى بمعالجة باب الفرن عن طريق فرك عجينة من بيكربونات الصودا والماء على الزجاج. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم امسحي بقطعة قماش رطبة من الألياف الدقيقة.
فرن نظيف دائما
بمجرد أن يصبح فرنك متلألئًا ، يكون الحفاظ عليه بهذه الطريقة امرا واجبا .
اتبعى هذه الخطوات لإبقائه نظيفا لفترة أطول …
- بعد التنظيف ، قومى بتغطية قاعدة الفرن الخاص بك بورقة فرن سهلة التنظيف مثل بطانة الفرن .
- تأتي هذه الألواح غير اللاصقة بأحجام مختلفة لتناسب جميع الأفران مما يعني أنك لن تضطر أبدًا إلى تنظيف أرضية الفرن مرة أخرى! بدلاً من ذلك ، ضع ورقة خبز فارغة على الرف السفلي للقبض على أي انسكابات عند الطهي.
- استخدمى أكياس تحميص اللحوم أو الأسماك أو حتى الخضار لمنع الانسكاب أو تناثر الطعام.
- عندما تتحققى من تقدم الطهي ، أخرجى الصينية بدلاً من الضغط داخل الفرن.
- بمجرد الانتهاء من استخدام الفرن ، ضعى وعاءًا مقاومًا للحرارة من الماء بالداخل وقومى بتسخينه على درجة حرارة عالية لمدة. 20 دقيقة.
- سيساعد ذلك على تفكيك الأوساخ والشحوم. ثم عندما يبرد بدرجة كافية ، امسحى الأسطح الداخلية لإزالة الأوساخ.
كيفية تنظيف الفرن بسهولة: دليل شامل
الأدوات والمواد اللازمة:
- قفازات مطاطية: لحماية يديك من المواد الكيميائية والشحوم.
- خل أبيض: منظف طبيعي فعال.
- صودا الخبز: لإزالة الشحوم والبقع الصعبة.
- زجاجة رش: لخلط واستخدام الخل الأبيض.
- قطعة قماش نظيفة: لمسح الفرن.
- فرشاة صغيرة: للوصول إلى الزوايا الصعبة.
- ماء دافئ: للشطف.
الخطوات:
- إعداد الفرن للتنظيف:
- افصل الفرن عن مصدر الكهرباء أو الغاز لضمان السلامة.
- أخرج الرفوف وصواني الفرن وضعها في الماء الدافئ الممزوج بالقليل من صابون الأطباق لتليين الشحوم والبقع.
- تحضير محلول التنظيف:
- اخلط نصف كوب من صودا الخبز مع كمية كافية من الماء لتشكيل عجينة سميكة.
- وزع العجينة بالتساوي داخل الفرن، مع التركيز على الأماكن التي تحتوي على بقع وشحوم. تجنب وضعها على عناصر التسخين.
- ترك العجينة:
- اترك العجينة في الفرن لمدة 12 ساعة أو طوال الليل، حتى تتفاعل صودا الخبز مع الشحوم والأوساخ.
- إزالة العجينة:
- بعد مرور الوقت اللازم، استخدم قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ لإزالة عجينة صودا الخبز مع الشحوم والأوساخ.
- استخدام الخل:
- صب الخل الأبيض في زجاجة الرش ورشه داخل الفرن. سيتفاعل الخل مع بقايا صودا الخبز ليزيل أي آثار متبقية.
- امسح الفرن بقطعة قماش نظيفة ورطبة.
- تنظيف الرفوف والصواني:
- بعد نقع الرفوف والصواني، استخدم فرشاة صغيرة لفركها جيدًا، ثم اشطفها بالماء الدافئ وجففها جيدًا.
- إعادة تركيب الفرن:
- بعد الانتهاء من التنظيف والتأكد من جفاف جميع الأجزاء، أعد تركيب الرفوف والصواني في الفرن.
نصائح إضافية:
- التنظيف الدوري: حاول تنظيف الفرن مرة كل شهر للحفاظ عليه نظيفًا وسهل التنظيف في المستقبل.
- استخدام البطانات: يمكن وضع بطانات خاصة للفرن في القاع لالتقاط أي انسكابات وتسهيل عملية التنظيف.
- تجنب المنظفات الكيميائية القوية: حيث يمكن أن تترك روائح كيميائية تؤثر على الطعام.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحفاظ على فرنك نظيفًا ويعمل بكفاءة، مما يساعد على تحسين جودة الطعام وتقليل الجهد المطلوب في عملية التنظيف.
