هل تبحث عن اوميجا 3 omega ، سنعرض المقال عن أوميغا 3 وكيف تستخدم. إن أحماض أوميغا 3 الدهنية هي أحماض دهنية متعددة غير مشبعة يجب تناولها مع الطعام.
تبدأ حاجة الجسم إلى أوميغا 3 في الرحم ، وتستمر الحاجة إليه في مرحلة الطفولة والمراهقة والبلوغ والشيخوخة. الأنواع الرئيسية من أوميغا 3 هي ؛ حمض eicosapentaenoic (EPA) وحمض docosahexaenoic (DHA ، ولذلك فإن قيمة EPA للبالغين و DHA للنساء الحوامل والأمهات المرضعات و الأطفال مهمة.
ما هو اوميجا 3؟
- أوميجا 3 هو الاسم الذي يطلق على مجموعة من الأحماض الدهنية fatty acids المتعددة غير المشبعة ، والمعروفة أيضًا باسم ω – 3 الأحماض الدهنية أو الأحماض الدهنية n – 3.
- تعتبر أوميغا 3 مكونًا مهمًا لعملية التمثيل الغذائي للدهون في الحيوانات ، أي تحويل دهون الجسم إلى طاقة من قبل الجسم وتوجد على نطاق واسع في الطبيعة.
- أوميغا 3 لها أدوار مهمة في تغذية الإنسان وعلم وظائف الأعضاء ، ويحتاج جسم الإنسان إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية للعديد من الوظائف ، من نشاط العضلات إلى نمو الخلايا.
- تلعب ثلاثة أنواع مختلفة من أحماض أوميغا 3 الدهنية دورًا في فسيولوجيا الإنسان. هذه هي حمض α-linolenic ، أو ALA باختصار ، الموجودة في الزيوت النباتية ، وحمض eicosapentaenoic ، أو EPA للاختصار ، وحمض docosahexaenoic ، DHA ، وكلاهما موجود بشكل شائع في المأكولات البحرية.
ما هي فوائد أوميجا 3؟
أهم فوائد أوميغا 3
1. إنه جيد لنمو الدماغ وصحة العين.
2. يدعم النمو والتنمية.
3. مفيد لصحة القلب .
4. يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
5. يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.
6. يسرع الانتعاش ويقوي المناعة.
7. يبقيك ممتلئا لفترة طويلة ، ويوازن الشهية.
8. يسهل حرق الدهون في الجسم.
9. يساعد على توازن السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
كما هو الحال مع أي مكمل آخر ، قبل بدء أو إيقاف أي مكمل ، يجب أن تسأل طبيبك عن كيفية تناول المكمل وتوافقه مع أدويتك وحالتك الصحية.
ما الذي يجب الانتباه إليه للحصول على omega 3؟
- – يوجد omega 3 في الغالب في الأسماك. وبشكل خاص في الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين والماكريل والأنشوجة والرنجة ، ولذلك يجب أن تحرص على تناول الأسماك مرتين على الأقل في الأسبوع.
- – إذا كنت لا تستطيع تناول الأسماك أو كنت تعتقد أنها غير كافية ، يمكنك استخدام مكملات زيت السمك fish oil .
- تأكد من تناول 250 مجم على الأقل من EPA + DHA يوميًا ، هذه هي النسب الموصى بها عالميًا في جميع أنحاء العالم.
- – العامل المهم في استخدام أوميغا 3 ؛ كبسولة زيت السمك غنية بمحتوى أوميغا 3. إذا كانت الكبسولة تحتوي على 1000 مجم من زيت السمك و 100 مجم فقط من DHA + EPA ، فهذا يعني أنها غير كافية من أوميغا 3.
- قيمة EPA للبالغين و DHA للنساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال مهمة.
- – الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) وضحت أنه بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-18 عامًا ، يُنصح بتناول 250 مجم يوميًا من EPA + DHA Omega-3. DHA يقوي وظائف المخ عند الأطفال. لهذا السبب ، من المهم للأطفال أن يفضلوا أوميغا 3 بقيمة 250 ملغ وما فوق.
- – بما أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تحتوي على العديد من الروابط المزدوجة غير المشبعة ، فيمكن أن تتأكسد عندما تتلامس مع الهواء ؛ قد يكون هناك تدهور في الذوق والرائحة. هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ؛ يوصي بإضافة مواد مضادة للأكسدة إلى النظام الغذائي لحماية زيوت الأسماك من الأكسدة ، وحمايتها من التعرض للأكسجين في البرد والظلام.
- حل آخر هو تفضيل زيوت السمك المعبأة بشكل فردي. مع زيوت السمك المعبأة بشكل فردي ، يتم القضاء على مشكلة الأكسدة ؛ لا يوجد تدهور في الذوق والشم.
كيف تلبي احتياجات أوميجا 3 اليومية؟
- البشر غير قادرين أساسًا على تصنيع أحماض أوميغا 3 الدهنية ALA ويمكن الحصول عليها فقط من خلال النظام الغذائي. يستخدم الجسم ALA ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من زيت أوميغا 3 الحمضي في النظام الغذائي البشري ، بشكل أساسي لإنتاج الطاقة ، ولكن يمكن أيضًا تحويله إلى الأشكال النشطة بيولوجيًا من أوميغا 3 و EPA و DHA عند الحاجة وعندما يكون ALA موجودًا في هيئة.
- عملية التحويل هذه غير فعالة تمامًا ، ويتم تحويل نسبة صغيرة فقط من الحمض ألفا لينولينيك إلى أشكال نشطة من نوع EPA و DHA من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- تعد الأعشاب البحرية والعوالق النباتية مصادر أساسية لأحماض أوميجا 3 الدهنية. إنها من بين مصادر الزيوت النباتية التي تحتوي على أوميغا 3 من نوع ALA.
- توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية الحيوانية بشكل شائع في المأكولات البحرية والبيض.
ما هي الأطعمة التي توجد بها أوميغا 3؟
يتم الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من نوع ALA بشكل طبيعي من الطعام. لا يمكن أن تنتج بشكل عفوي في جسم الإنسان.
- تشمل المصادر الغذائية في أحماض أوميغا 3 الدهنية من نوع DHA و EPA بشكل أساسي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسلمون المرقط والمحار مثل بلح البحر والمحار وسرطان البحر وبيض الدجاج.
- تشمل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية من نوع ألفا لينولينيك ، الجوز وبذور الطعام وزيت بذور المريمية وزيت الطحالب وزيت بذر الكتان وبعض المكسرات والبذور والزيوت النباتية ، مثل زيت القنب.
كيفية الحصول على المزيد من اوميجا 3
- الأحماض الدهنية omega 3 ضرورية للصحة والأداء البيولوجي السليم ، ومن الممكن الحصول على omega 3 من خلال النظام الغذائي عن طريق تناول الأسماك المطبوخة ، بالطرق المشوية أو المسلوقة أو المطبوخة على البخار في عملية التغذية الطبيعية.
- لقد لوحظ أن أوميغا 3 التي يتم الحصول عليها من السمك المقلي ليست فعالة مثل تلك التي يتم الحصول عليها من الأسماك المطبوخة بطرق أخرى.
ما هي أضرار اوميجا 3 ؟
تعتبر مكملات omega 3 آمنة بشكل عام عند تناولها على النحو الموصى به من قبل الطبيب. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب زيت omega 3 عددًا من الآثار الجانبية مثل:
- طعم مريب في الفم
- رائحة الفم الكريهة
- الطفح الجلدي
- الإسهال و الغثيان أو الحموضة المعوية لدى بعض الأفراد.
- يمكن أن تتفاعل مكملات omega 3 بشكل مباشر مع الأدوية المختلفة. لذلك ، قبل استخدامه ، يجب استشارة الطبيب.
سعر كبسولات اوميجا3
حبوب اوميجا 3 تباع في الصيدليات وأشهرها هي :
- اوميجا 3 بلس كبسول 42 جنيه
- ألترا اوميجا 3 الأمريكي 290 جنيه
- Triple Omega وسعره 466 جنيه
